Valor da produção de frutas e produtos hortícolas atingiu perto do 5 mil milhões de euros em 2025
A produção global portuguesa de frutas e produtos hortícolas deverá ter atingido um valor de 4 890 milhões de euros em 2025. O valor é avançado por um estudo da Informa D&B a este setor, apresentado hoje no evento da GS1 Portugal ‘3º Encontro Hortofrutícola’. Este valor corresponde a um crescimento de 4% face a 2024, ano em que as frutas representaram quase dois terços (62%) do valor total. Em volume, e ainda em 2024, o tomate para a indústria foi a principal cultura produzida em Portugal, com 1,64 milhões de toneladas, à frente da cenoura e da couve-repolho, com perto de 128 mil toneladas cada, e do tomate fresco, a rondar as 122 mil toneladas. Quanto às frutas, destacam-se a laranja, com 353 mil toneladas, a maçã, com 313 mil toneladas, e a pera, com 125 toneladas. Frutas garantem crescimento das exportações em 2025 Em 2025, as exportações cresceram 9,3%, atingindo os 1 346 milhões de euros. Este crescimento deve-se ao segmento das frutas, que aumentou 14,3%, ao passo que o dos produtos hortícolas recuou 3,4%. As importações cresceram 13,6%, para os 1 659 milhões de euros, mantendo a tendência ascendente iniciada em 2020. A Espanha é o mercado externo mais importante, a larga distância dos restantes, com uma quota nas exportações totais de 51% em 2025. A Espanha é também a principal origem das importações, com um peso no valor total de 60%, seguida da África do Sul, Países Baixos, Costa Rica, Brasil e Alemanha. Portugal tem 14 300 produtores e 136 mil hectares dedicados à fruta e hortícolas Portugal tem cerca de 14 300 produtores de frutas e produtos hortícolas, responsáveis por cerca de 29 600 postos de trabalho. Na distribuição grossista, o número de operadores manteve em 2024 a tendência decrescente iniciada em 2020, totalizando 1 830 empresas. A superfície destinada ao cultivo de frutas e produtos hortícolas em Portugal atingiu perto dos 136 mil hectares em 2024, mais 2,9% do que no ano anterior, em consequência da significativa expansão da área dedicada aos produtos hortícolas (+7,4%). As zonas do Oeste e Vale do Tejo e do Algarve concentram as maiores áreas de cultivo, respetivamente com 32% e 20% do total da superfície destinada ao cultivo, respetivamente, se se considerar algumas das principais culturas (tomate para a indústria, laranja, maçã, pera, cereja, pêssego, tangerina, kiwi, uva de mesa e ameixa). Dados Gerais, 2025
Fonte: Estudo Setores DBK da Informa D&B: ‘Frutas e Produtos Hortícolas’ Contacte-nos através do link ou em apoio@informadb.pt/ 808 29 30 29. SOBRE A INFORMA D&B |