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Vendas de bebidas não alcoólicas crescem 2,7% em 2025, atingindo os 1 075 milhões de euros

O mercado de bebidas não alcoólicas em Portugal (água, bebidas refrigerantes, sumos de frutas e de produtos hortícolas) deverá ter atingido os 1 075 milhões de euros em 2025, o que representa um crescimento de 2,7% face ao ano anterior.

De acordo com a estimativa da Informa D&B, este crescimento é bastante menor do que o registado em 2022 e 2023, anos em que se atingiram crescimentos de 26,5% e 12,1%, respetivamente. Em 2024, o crescimento tinha sido de 3,1%.

Em 2025, as vendas ao exterior de bebidas não alcoólicas foram de 197 milhões de euros, menos 1,5% que no ano anterior, sendo a Espanha o principal mercado de destino, com cerca de 52% do total das exportações.

No mesmo ano, as importações mantiveram a tendência de crescimento  iniciada em 2021, tendo atingido 263 milhões de euros (+8,6%). Mais de 95% das compras têm origem na União Europeia, com especial relevo para a Espanha, que representa quase 78% das importações.

O setor de bebidas não alcoólicas é constituído por 62 empresas cuja atividade é o engarrafamento de água e a produção de bebidas refrigerantes, e por outras 21 dedicadas à fabricação de sumos de frutas e de produtos hortícolas. Em 2024, o volume total de emprego gerado por estas empresas rondou os 3 100 trabalhadores.

O engarrafamento de água e a produção de bebidas refrigerantes realiza-se maioritariamente na zona Norte de Portugal, onde se localizam cerca de 25% das empresas. Seguem-se a Grande Lisboa e o Centro, com pouco mais de 20% cada. Na fabricação de sumos, as zonas Centro, Norte e Grande Lisboa reúnem, em conjunto, 62% dos fabricantes.

Dados Gerais, 2025

Número de empresas, 202483
Número de empregados, 20243.094
Volume de negócios (milhões de euros), 20251.075
Exportação (milhões de euros), 2025197
Importação (milhões de euros), 2025263
Volume de negócios (% var. 2025/2024)+2,7
Exportação em valor (% var. 2025/2024)-1,5
Importação em valor (% var. 2025/2024)+8,6

Corresponde à atividade das empresas dos códigos CAE 1032 (fabricação de sumos de frutos e de produtos hortícolas) e 1107 (fabricação de refrigerantes; produção de águas minerais naturais e de outras águas engarrafadas).

Fonte: Estudo Setores DBK da Informa D&B: ‘Bebidas Não Alcoólicas’

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