quinta-feira, 11 de julho de 2013

AS EMPRESAS DE CATERING FACTURARAM MENOS 3% EM 2012


A Informa D&B divulga hoje o estudo sectores Portugal: "Catering".

- O mercado português de catering registou uma descida de 3% no exercício de 2012, situando-se nos 580 milhões devido à atonia da procura privada, à contracção da despesa pública e à pressão sobre os preços.

- O sector tinha 1051 empresas a operar em finais de 2011, gerando um volume de emprego de cerca de 19 600 trabalhadores. Predoninam as empresas de pequena dimensão, pelo que mais de 90% têm menos de 10 empregados.

- Em 2013 manter-se-á a tendência descendente das vendas, prevendo-se uma diminuição do volume de negócios de aproximadamente 2,5%.

Estas são algumas das conclusões do estudo Sectores Portugal publicado recentemente pela DBK, primeira empresa espanhola especializada na realização de estudos de análise sectorial e de concorrência, participada pela Informa D&B, empresa do Grupo CESCE, líder no fornecimento de informação comercial, financeira e de marketing em Espanha e Portugal.